स्वास्थ और ऊर्जा का अच्छा स्रोत है साबूदाना

साबूदाना कई कारणों से भारतीय घरों में एक आम नाम है। इसे धार्मिक दिनों में उपवास के दौरान खाया जाता है, जहां कोई भी पके हुए भोजन से परहेज करता है।

स्वास्थ और ऊर्जा का अच्छा स्रोत है साबूदाना

साबूदाना कई कारणों से भारतीय घरों में एक आम नाम है। इसे धार्मिक दिनों में उपवास के दौरान खाया जाता है, जहां कोई भी पके हुए भोजन से परहेज करता है। यह बनावट के लिए कई अन्य खाद्य पदार्थों में भी प्रयोग किया जाता है। चूंकि इसका अपना स्वाद नहीं है, इसलिए यह किसी भी चीज़ के साथ मिलाने के लिए एकदम सही उम्मीदवार है। साबूदाना तृप्ति बढ़ाने के लिए जाना जाता है। यदि आप अपने वजन घटाने की योजना में साबूदाना को शामिल करना चाहते हैं तो यहां कुछ तथ्यों की जांच की जा सकती है। 


साबूदाना ऊर्जा का भी एक अच्छा स्रोत हैं 

साबूदाना को टैपिओका मोती के रूप में भी जाना जाता है। साबू दाना टैपिओका की जड़ों से निकाला गया एक स्टार्च है। यह कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है, जो इसे व्रत के दौरान खाने के लिए उत्तम बनाता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, एक कप साबूदाने में 544 कैलोरी, 135 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1.37 ग्राम फाइबर, 0.29 ग्राम प्रोटीन, 0.03 ग्राम वसा, 30.4 मिलीग्राम कैल्शियम और थोड़ी मात्रा में आयरन, मैग्नीशियम और पोटेशियम होता है। यह कार्बोहाइड्रेट में प्रचुर मात्रा में है, इसलिए यह ऊर्जा का भी एक अच्छा स्रोत है। साइकिल चालकों पर किए गए एक शोध अध्ययन में पाया गया है कि आहार में साबूदाना को शामिल करने से साइकिल चालकों में सहनशक्ति 84 प्रतिशत तक बढ़ जाती है।


पाचन में करता है सुधार 

यह ग्लूटेन से मुक्त है, जो इसे ग्लूटेन असहिष्णु लोगों के लिए और सीलिएक रोग वाले लोगों के लिए एक वरदान बनाता है। लस असहिष्णुता के सामान्य लक्षण सूजन, पेट दर्द और वजन घटाने हैं। साबूदाना पाचन में सुधार करता है। इसमें आहार फाइबर होता है जो एक अच्छे आंत स्वास्थ्य में योगदान देता है और व्यक्ति को सूजन, अपच और कब्ज से राहत देता है। यह पोटेशियम की समृद्ध सामग्री के कारण रक्तचाप को कम करने के लिए भी जाना जाता है। पोषण विशेषज्ञ और स्वास्थ्य विशेषज्ञों ने कहा है कि वजन घटाने के लिए साबूदाना आदर्श नहीं है। यह कार्ब्स से भरा हुआ है और इसमें बहुत कम वसा और प्रोटीन है। 

साबूदाना में होती है 550 कैलोरी

एक और कारण है कि साबूदाना वजन प्रबंधन के लिए उपयुक्त नहीं है क्योंकि यह एक स्टैंडअलोन खाद्य पदार्थ नहीं है। साबूदाना खाने के लिए आपको इसे अन्य सामग्री के साथ मिलाना होगा। स्वादहीन होने के कारण यह स्वादिष्ट नहीं होता है। तो, यह इस बात पर निर्भर करता है कि साबूदाने का स्वाद बढ़ाने के लिए उसमें कौन सी सामग्री डाली जाती है। सामग्री का चुनाव साबू दाना के साथ कैलोरी की मात्रा तय करेगा। एक कप साबूदाने में करीब 550 कैलोरी होती है। इसके आधार पर व्यक्ति को उपभोग के लिए साबूदाने की मात्रा की गणना करनी चाहिए। एक रिपोर्ट में कहा गया है, "यदि आप वजन कम करते समय साबूदाना खाते हैं, तो इसे हर दिन न खाएं। एक सुझाव के रूप में, आप प्रति सेवन 1 1/2 कप से अधिक नहीं खा सकते हैं।