चाय के साथ तैयार करें तीखे क्रिस्पी पास्ता चीजी बॉल
बच्चों के साथ-साथ बुजुर्गों को भी इसका स्वाद बहुत पसंद आएगा। आइए जानते हैं पास्ता बॉल्स बनाने की रेसिपी.
Ria Goel 
अगर आपको चाय के साथ कुछ चटपटा खाने का मन है तो इस बार पास्ता बॉल्स बना लें. इसे तैयार करना मुश्किल नहीं है। बच्चों के साथ-साथ बुजुर्गों को भी इसका स्वाद बहुत पसंद आएगा। आइए जानते हैं पास्ता बॉल्स बनाने की रेसिपी.
पास्ता चीज़ बॉल बनाने के लिए सामग्री:
- एक कप पका हुआ पास्ता
- एक कप कद्दूकस किया हुआ पनीर
- मक्खन, पांच चम्मच मैदा
- डेढ़ कप दूध
- हरा धनिया
- नमक स्वादानुसार
- हरी मिर्च
- ब्रेड क्रम्ब्स
- तलने के लिए तेल
बैटर बनाने के लिए आधा कप मैदा, तीन चौथाई कप पानी.
व्यंजन विधि
एक पैन में मक्खन गरम करें और उसमें मैदा डालकर धीमी आंच पर भूनें। अब इसमें दूध डालें और चम्मच से चलाते रहें ताकि गुठली न रह जाए. जब यह ठंडा हो जाए तो इसमें पास्ता, पनीर, धनिया, हरी मिर्च, नमक डाल कर मिला लें.
सारे मिश्रण के छोटे छोटे गोले बना कर तैयार कर लीजिये. अब एक प्याले में मैदा का घोल तैयार कर लीजिए. फ्राइंग पैन को तलने के लिए रख दें। बॉल्स को आटे में डुबोकर ब्रेड क्रम्ब्स में लपेट लें। फिर गरम तेल में डालकर सुनहरा होने तक तल लें।
