मानो या न मानो, टमाटर वास्तव में स्वास्थ्य के लिए है बेहद लाभदायक

विशेषज्ञों का कहना है कि टमाटर का सेवन न केवल स्वास्थ्य बल्कि त्वचा को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है

मानो या न मानो, टमाटर वास्तव में स्वास्थ्य के लिए है बेहद लाभदायक

विशेषज्ञों का कहना है कि टमाटर का सेवन न केवल स्वास्थ्य बल्कि त्वचा को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है, बल्कि यह एंटीऑक्सिडेंट के रूप में भी काम कर सकता है और उच्च रक्तचाप के विकास के जोखिम को कम कर सकता है।

 

1-टमाटर विटामिन सी, विटामिन के, आयरन, फोलेट, पोटेशियम और अन्य पोषक तत्वों का बहुत अच्छा स्रोत हैं, जहां एक मध्यम टमाटर 22 किलो कैलोरी, 0 ग्राम फैट, 5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम आहार फाइबर, 1 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम के बराबर होता है।


2-टमाटर में लाइकोपीन नामक एक एंटीऑक्सिडेंट होता है
, जो न केवल लाल रंग प्रदान करता है, बल्कि कोलेस्ट्रॉल को कम करने, दृष्टि में सुधार और त्वचा में सुधार जैसे जबरदस्त स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है।


3-टमाटर को आपकी त्वचा, चेहरे और बालों के लिए अत्यधिक फायदेमंद माना जाता है क्योंकि इनमें अल्फा-बीटा कैरोटीन, ल्यूटिन और लाइकोपीन जैसे सभी प्रकार के प्रमुख कैरोटीनॉयड होते हैं। इनमें से लाइकोपीन में सबसे ज्यादा एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो एक बेहतरीन प्राकृतिक एस्ट्रिंजेंट है और खुले रोमछिद्रों को कम करने में मदद करता है। लाइकोपीन की उच्च सामग्री वाले भोजन का उपयोग करते हुए टमाटर यूवी-ए एक्सपोजर से त्वचा को होने वाले नुकसान को कम करते हैं।


4-चूंकि टमाटर को आपके चेहरे से ब्लैक हेड्स हटाने के लिए एक अद्भुत फल माना जाता है, इसलिए अपनी त्वचा के प्रभावित क्षेत्रों पर टमाटर का एक टुकड़ा रगड़ें।


5-टमाटर कैलोरी में कम होते हैं, फाइबर का एक बड़ा स्रोत होते हैं, साथ ही कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होते हैं। इसमें काफी मात्रा में अल्फा-लिपोइक एसिड भी होता है जो एक एंटीऑक्सीडेंट है।