आखिर क्या है तामसिक और सात्विक भोजन, नवरात्री में क्यों करते है परहेज

शरद नवरात्रि का बहुप्रतीक्षित पर्व इस साल 7 अक्टूबर को शुरू हुआ और यह क्रमशः 15 अक्टूबर को विजयादशमी (दशहरा) तक चलेगा

आखिर क्या है तामसिक और सात्विक भोजन, नवरात्री में क्यों करते है परहेज

शरद नवरात्रि का बहुप्रतीक्षित पर्व इस साल 7 अक्टूबर को शुरू हुआ और यह क्रमशः 15 अक्टूबर को विजयादशमी (दशहरा) तक चलेगा। 9 दिवसीय उत्सव मां दुर्गा की उनके 9 अलग-अलग अवतारों में पूजा करने के लिए समर्पित है। नवरात्रि के दौरान पूरा माहौल उत्सव की भावना से भर जाता है और भक्त इसकी तैयारी कुछ दिन पहले से ही शुरू कर देते हैं। इन नौ दिनों के दौरान मां दुर्गा की पूजा की जाती है और नवरात्रि दुर्गा पूजा के साथ मेल खाती है - दोनों बुराई पर अच्छाई की जीत का जश्न मनाते हैं। दुर्गा पूजा दुनिया भर में बंगालियों द्वारा व्यापक रूप से मनाई जाती है। इस साल यह क्रमशः 11 अक्टूबर से 15 अक्टूबर तक शुरू हो रहा है। 

भोजन को तीन भागों में किया गया है विभाजित 

एक चीज जो नवरात्रि के दौरान स्थिर रहती है वह है 9 दिनों तक प्याज और लहसुन खाने पर रोक। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि ऐसा क्यों? इस बार हमने इसमें गहराई से खुदाई करने की कोशिश की और कुछ महत्वपूर्ण जानकारी प्राप्त की हिंदू धर्म में, खाद्य पदार्थों को राजसिक, तामसिक और सात्विक भोजन नाम से तीन भागों में वर्गीकृत किया गया है। यह माना जाता है कि सात्विक खाद्य पदार्थ वे हैं जो आध्यात्मिक उन्नति प्रदान करते हैं - यह सभी शाकाहारी खाद्य पदार्थों को, कुछ अपवादों को छोड़कर, सात्विक श्रेणी में रखता है। 

मन को खराब करता है तामसिक भोजन 

सात्विक आहार मौसमी खाद्य पदार्थ, फल, डेयरी उत्पाद, मेवा, बीज, तेल, पकी सब्जियां, फलियां, साबुत अनाज और मांसाहार आधारित प्रोटीन को महत्व देता है। दूसरी ओर राजसिक खाद्य पदार्थ शरीर और मन पर उत्तेजक प्रभाव डालते हैं। इसका शरीर पर न तो सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और न ही नकारात्मक। मन या शरीर को हानि पहुँचाने वाला भोजन स्वभाव से तामसिक माना जाता है। ऐसा माना जाता है कि यह मानसिक सुस्ती का कारण बनता है। चूंकि प्याज और लहसुन को प्रकृति में तामसिक के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, इसलिए नौ दिनों तक चलने वाले पवित्र त्योहार के दौरान उन्हें प्रतिबंधित कर दिया जाता है। हम्म, तो अब आप जानते हैं कि नवरात्रि के दौरान 'प्याज-लहसुन' आपकी रसोई से क्यों दूर रहते हैं।